بررسی تأثیر روش های ارگانیک کوددهی بر کیفیت و کمیت علوفۀ تاج خروس (amaranthus spp. l.)

به منظور بررسی اثر تیمارهای مختلف کودهای آلی و شیمیایی بر محصول کمی و کیفی گیاه علوفه ای تاج خروس (amaranthus spp. l.)، آزمایشی به صورت کرت های یک بار خردشده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در تابستان سال 1393 در مزرعۀ تحقیقاتی دانشکدۀ کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز انجام شد. تیمار اصلی شامل روش های مدیریت ارگانیک1، ارگانیک2، شیمیایی، تلفیق کودهای شیمیایی و زیستی  و تیمار شاهد و عامل فرعی شامل دو رقم تاج خروس جدید به نام های پلنزمن و کونیز بود. نتایج نشان داد، هر دو روش های مدیریت ارگانیک و به ویژه رقم کونیز بیشترین کمیت ویژگی های ارتفاع، وزن خشک برگ، وزن خشک ساقه و کل عملکرد مادۀ خشک را داشتند. بیشترین عملکرد علوفۀ خشک (368 گرم در مترمربع) مربوط به مدیریت ارگانیک 2 در رقم کونیز بود. عملکرد مادۀ خشک بیشترین همبستگی معنی دار را با ویژگی وزن ساقه داشت. بیشترین قابلیت هضم، انرژی سوخت وسازی (متابولیسمی)، پروتئین خام و کربوهیدرات محلول در آب در هر دو روش ارگانیک به دست آمد. بین رقم ها از نظر ویژگی های کیفی تفاوت معنی داری وجود نداشت. مدیریت تلفیقی در رقم کونیز بیشترین (57 درصد) قابلیت هضم را داشت که تفاوت معنی داری با مدیریت ارگانیک 2 نداشت. بیشترین (17 درصد) پروتئین خام مربوط به تیمار ارگانیک 1 در رقم پلنزمن بود. بین عملکرد مادۀ خشک و قابلیت هضم همبستگی مثبت، ولی بین عملکرد مادۀ خشک و پروتئین خام همبستگی منفی وجود داشت. به طورکلی نتایج به دست آمده از این بررسی نشان داد که استفاده از روش های ارگانیک کود دهی تأثیر مطلوبی بر کمیت و کیفیت تولید علوفۀ تاج خروس در شرایط خوزستان خواهد داشت.